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Menu fête des mères

Le Cassiet


Les entrées, au choix


Le Cheesecake au saumon

Emincés de saumon, mousse fromagère citronnée et graines de courges sur
crumble et salade verte

ou

Le bourguignon s’invite dans les Landes
Escargots de bourgogne en feuilleté et sur lit de roquette

ou

La Salade pour Jolie maman
Salade croquante, oignons frits, magret séchés et médaillon de foie gras mi cuit


Les plats , au choix


L’assiette de la mer
Filet de bar sauvage, pavé de saumon, gambas et gratin de pomme de terre avec
petits légumes

ou

L’entrecôte Rossini
Entrecôte gourmande et sa tranche de foie gras poêlée accompagnées de Gratin
de pomme de terre et petits légumes

ou

Le Duo de canard
Demi magret de canard, aiguillettes de canard ,
gratin de pomme de terre et petits légumes


Les desserts , au choix


Le fameux St HONORÉ…
Choux craquelins garnis de crème pâtissière au caramel beurre salé sur un
feuilleté caramélisé

ou

Duo d’entremets
Entremets framboisier et fruits de la passion, fruits rouges et coulis

ou

La coupe bailey’s
2 boules de glace vanille et bailey’s saupoudrés de copeaux de chocolat

Menu Fête des Mères - Auberge le Cassiet - Restaurant Ondres

MENU COMPLET 48€

ENTREE + PLAT  43€

PLAT+ DESSERT 40€

Menu Fête des Mères - Auberge le Cassiet - Restaurant Ondres

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Auberge Le Cassiet
4.6 / 5 basé sur 543 notes et sur 543 avis
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