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repas fete des peres
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Le menu de fête des pères
Le Cassiet
Menu fête des pères
36€
Entrées
Cassolette de chipirons en persillade
ou
Fines tranches de magret de canard froid (sauce crème et balsamique, pignons de pin grillés sur lit de salade)
ou
Salade jolie bergère (foie gras, serrano grillé, oignons frits, salade, parmesan, tomate)
ou
Assiette de charcuterie ibérique (pâté basque, lomo, chorizo, saucisson)
ou
Tartare de st jacques (sur lit de roquette)
Plats
Pièce de bœuf , gratin du cassiet et petits légumes
ou
Entrecôte (supplément de 4,5€)gratin du cassiet et petits légumes
ou
Confit de canard , gratin du cassiet et petits légumes
ou
Magret de canard grillé, (supplément de 4,5€)gratin du cassiet et petits légumes
ou
Merlu sauce à l’espagnol, gratin du cassiet et petits légumes
ou
Filet de bar sauvage sauce poisson (supplément de 4,5€)gratin du cassiet et petits légumes
Desserts
La coupe super papa (glace vanille, café, 2cl de bailey’s coulis café, saupoudrés de spéculos)
ou
Nougat glacé
ou
Tarte citron meringuée
ou
Mousse au chocolat
ou
Assiette de fromages (comté, brie de meaux et brebis)
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